Tuzlu fıstık fırında nasıl kavrulur?

Fıstık, atıştırmalıklar arasında vazgeçilmez bir yere sahipken, fırında kavrulmuş tuzlu versiyonu ise lezzet arayanların kalbini çalıyor. Evde yapılması oldukça pratik olan bu tarif, çiğ fıstıkları zeytinyağı ve tuz ile buluşturarak, kıtır kıtır bir lezzet elde etmenizi sağlıyor. Fırında kavrulmuş tuzlu fıstıklar, hem misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikramlık hem de film izlerken keyifle atıştırabileceğiniz bir seçenek haline geliyor.

Tuzlu fıstık fırında şu şekilde kavrulabilir:

Malzemeler:

• 500 gram çiğ fıstık ;
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ;
• 1-2 tatlı kaşığı tuz ;
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) ;
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı).

Hazırlık aşamaları:

1. Fıstıkları bir süzgeçte yıkayın ve fazla suyun süzülmesini bekleyin.
2. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, pul biber ve sarımsak tozunu karıştırın.
3. Yıkadığınız fıstıkları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
4. Hazırladığınız fıstıkları fırın tepsisine eşit bir şekilde yayarak yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar kavurun.
6. Fırından çıktıktan sonra fıstıkları bir süre soğumaya bırakın.

Not: Tuzlu fıstık, kavrulmuş diğer kuruyemişler gibi çiğ olanına oranla daha fazla kalori içerir ve fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir. Damar sertliği ve yüksek kolesterol sorunu yaşayanlara tuzlu fıstık tüketmeleri önerilmez.